FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung

Kurzbeschreibung

Im Bereich "Forschung + Entwicklung" präsentieren Hochschulen und Forschungsgruppen aktuelle, neue und für die Branche relevante Forschungsprojekte.

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Beiträge (15)

FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung 14. Februar 2024
Forschungsprojekt

MappKIng – KI-basiertes Mapping von Maschinendaten auf Software-Applikationen

Mit MappKIng soll, am Beispiel der Getränkeindustrie, systematische KI-Werkzeuge für das automatisierte Mapping von Daten einer Maschine mit produktionsnahen Software-Applikationen realitätsnah erprobt werden.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024
FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung 14. Februar 2024
Forschungsprojekt

VersiPack: Getränkeabfüllung - Kundenspezfisch, Modular und Vorort

Ziel von VersiPack ist es kleinere Getränkeproduzenten zu ermöglichen Abfüllanlagen nach ihren Bedürfnissen zusammenzustellen und sich diese zu einem gewünschten Zeitpunkt und Zeitraum liefern zu lassen.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024
FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung 13. Februar 2024
Forschungsprojekt

Starterkulturen aus Bienenhonig zur Entwicklung von Getränkezutaten auf Basis von Fruchtsaftkonzentraten (AIF 21311 N)

Eine veränderte Verbraucherakzeptanz und eine vergleichsweise schlechte ernährungsphysiologische Einstufung von Frucht- und Gemüsesäften aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes (Nutri-Score) zeigen den Bedarf an neuen, funktional hochwertigen Produkten auf Saftbasis.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024
FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung 13. Februar 2024
Forschungsprojekt

Agri-Photovoltaik im Apfelanbau – Vier Apfelsorten und zwei Systeme im Test am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee

Ist Agri-Photovoltaik im Bereich der Sonderkulturen aus pflanzenbaulicher und wirtschaftlicher Sicht sinnvoll? Mit der „Modellregion Agri-Photovoltaik BW“ unterstützt die Landesregierung von Baden-Württemberg die Erforschung dieser Fragen.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024
FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung 13. Februar 2024
Forschungsprojekt

Green On® - Neueste Blattdünger für mehr Qualität und Ertrag

Green On® Blattdünger von Phytoplanta bieten die passgenaue Kombination an Mikronährstoffen für Ihre Pflanzen. Wir vereinen optimierte Pflanzenernährung mit Wachstumsstimulierung - in einem Produkt. Das Ergebnis ist eine höhere Qualität und mehr Ertrag.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024
FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung 12. Februar 2024
Forschungsprojekt

Weiterentwicklung und Prüfung des beweglichen Überdachungssystems EazyTop®

Dreijähriges Projekt eines beweglichen und automatischen Überdachungsystems EazyTop® im ökologischen Kernobstanbau, bei weitestgehendem Verzicht funugizider Pflanzenschutzmittel.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024
FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung 12. Februar 2024
Forschungsprojekt

Auslese und Entwicklung spätblühender Apfelsorten zur Vermeidung von Spätfrostschäden im ökologischen Obstbau

Durch Apfelsorten mit einem stark verspäteten Blühzeitraum könnten Frostschäden und dadurch verursachte Ertragseinbußen vermieden werden - mit gezielter klassischer Kreuzungszüchtung arbeiten wir an diesen Apfelsorten der Zukunft.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024
FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung 9. Februar 2024
Forschungsprojekt

Regionale Optimierungskonzepte für eine bedarfsgerechte Wasserversorgung im Obstbau im Bodenseegebiet

In diesem Interreg-Projekt werden Entscheidungshilfen für das Wassermanagement in Obstanlagen getestet und weiterentwickelt. Mithilfe digitaler Sensoren oder per Web-App soll der Bewässerungsbedarf ermittelt werden.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024
FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung 7. Februar 2024
Forschungsprojekt

IP 2030 – Nachhaltiger Obstbau durch Anpassung der Bundesrichtlinie für die Integrierte Obstproduktion

Die Bundesrichtlinie für die Integrierte Produktion von Obst wurde zuletzt 2006 überarbeitet. Das Alleinstellungsmerkmal der Richtlinie ist durch überschneidende institutionelle Rahmenbedingungen nicht mehr gegeben. Ziel des Projektes ist eine Überarbeitung der IP-Richtlinie im Obstbau.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024
FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung 7. Februar 2024
Forschungsprojekt

Impulskanäle im Außer- Haus- Markt, Neue Absatzkanäle für Wein & Saft

Die Paragastronomie nimmt zu. Wie der Zugang für Verbraucher*innen und gleichzeitig die Direktvermarktung über Kiosk, Automat & Co der regionalen Erzeuger gestärkt werden kann, untersucht das Projekt „Impulskanäle im Außer- Haus- Markt“ für den Fruchtsaft & Weinbereich.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024

Standards, Marken, Produkte, Dienstleistungen

Über uns

Die FRUCHTWELT BODENSEE versteht sich insbesondere als Plattform zur Wissensvermittlung und für den interdisziplinären Austausch.

Passend hierzu präsentieren Hochschulen und Forschungsgruppen im Bereich „Forschung + Entwicklung“ aktuelle, neue und für die Branche relevante Projekte sowie wissenschaftliche Erkenntnisse. Hiermit wird die Möglichkeit geschaffen, die Wissenschaft mit dem Fachpublikum zu verknüpfen sowie die Gründung von Partnerschaften zu fördern.