Farming.plus

Beiträge zu 'Forschung' (82)

TUM School of Life Sciences — Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie

13. Februar 2024

Forschung und Entwicklung made in Weihenstephan

Das BGT verfügt über eine umfangreiche Ausstattung im Bereich der Verfahrens- und Prozesstechnik sowie der Rohstoff- und Produktanalytik. Verschiedene Analyse- und Messgeräte ermöglichen die mechanische, optische, chemische und mikrobiologische Charakterisierung von Lebensmitteln.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024

Berner Fachhochschule - Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften

10. Januar 2024

Dienstleistungs-Highlight

Melkforum: Bildung, Beratung und angewandte Forschung im Bereich Melktechnik

Partnerschaftlich führen das INFORAMA und die BFH-HAFL das Schweizer Kompetenzzentrum Melkforum. Von der Ausbildung von Fachleuten bis hin zur Bereitstellung von massgeschneiderten Lösungen setzt das Melkforum neue Standards in der Melktechnik.

Tier&Technik 2024

FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung

13. Februar 2024

Forschungsprojekt

Green On® - Neueste Blattdünger für mehr Qualität und Ertrag

Green On® Blattdünger von Phytoplanta bieten die passgenaue Kombination an Mikronährstoffen für Ihre Pflanzen. Wir vereinen optimierte Pflanzenernährung mit Wachstumsstimulierung - in einem Produkt. Das Ergebnis ist eine höhere Qualität und mehr Ertrag.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024

FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung

7. Februar 2024

Forschungsprojekt

Impulskanäle im Außer- Haus- Markt, Neue Absatzkanäle für Wein & Saft

Die Paragastronomie nimmt zu. Wie der Zugang für Verbraucher*innen und gleichzeitig die Direktvermarktung über Kiosk, Automat & Co der regionalen Erzeuger gestärkt werden kann, untersucht das Projekt „Impulskanäle im Außer- Haus- Markt“ für den Fruchtsaft & Weinbereich.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024

FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung

13. Februar 2024

Forschungsprojekt

Starterkulturen aus Bienenhonig zur Entwicklung von Getränkezutaten auf Basis von Fruchtsaftkonzentraten (AIF 21311 N)

Eine veränderte Verbraucherakzeptanz und eine vergleichsweise schlechte ernährungsphysiologische Einstufung von Frucht- und Gemüsesäften aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes (Nutri-Score) zeigen den Bedarf an neuen, funktional hochwertigen Produkten auf Saftbasis.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024

FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung

14. Februar 2024

Forschungsprojekt

VersiPack: Getränkeabfüllung - Kundenspezfisch, Modular und Vorort

Ziel von VersiPack ist es kleinere Getränkeproduzenten zu ermöglichen Abfüllanlagen nach ihren Bedürfnissen zusammenzustellen und sich diese zu einem gewünschten Zeitpunkt und Zeitraum liefern zu lassen.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024

FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung

14. Februar 2024

Forschungsprojekt

MappKIng – KI-basiertes Mapping von Maschinendaten auf Software-Applikationen

Mit MappKIng soll, am Beispiel der Getränkeindustrie, systematische KI-Werkzeuge für das automatisierte Mapping von Daten einer Maschine mit produktionsnahen Software-Applikationen realitätsnah erprobt werden.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024

FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung

6. Februar 2024

Forschungsprojekt

Isadora: Eine neue Apfelsorte mit beeindruckender Lagerfähigkeit

Isadora ist eine neue Apfelsorte aus Brasilien und verspricht ein hohes Potential für den Obstbau in Europa. Das Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee testet nun wie es um die Lagerfähigkeit steht, mit beeindruckenden Ergebnissen.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024

FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung

7. Februar 2024

Forschungsprojekt

EXCALIBUR: Nutzung des multifunktionalen Potenzials der biologischen Vielfalt des Bodens im Gartenbau

Im EU Horizont 2020 Projekt EXCALIBUR erforschen europaweit insgesamt 16 Projektpartner die Auswirkungen von biologischen Präparaten auf die Biodiversität des Bodens und die Kulturpflanze. Untersucht werden die Kulturen Erdbeere, Apfel und Tomate. Das KOB führt Versuche an 'Deljonca' durch.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024

FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung

7. Februar 2024

Forschungsprojekt

IP 2030 – Nachhaltiger Obstbau durch Anpassung der Bundesrichtlinie für die Integrierte Obstproduktion

Die Bundesrichtlinie für die Integrierte Produktion von Obst wurde zuletzt 2006 überarbeitet. Das Alleinstellungsmerkmal der Richtlinie ist durch überschneidende institutionelle Rahmenbedingungen nicht mehr gegeben. Ziel des Projektes ist eine Überarbeitung der IP-Richtlinie im Obstbau.

FRUCHTWELT BODENSEE 2024

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