FRUCHTWELT BODENSEE Forschung + Entwicklung

Im Bereich "Forschung + Entwicklung" präsentieren Hochschulen und Forschungsgruppen aktuelle, neue und für die Branche relevante Forschungsprojekte.

Friedrichshafen, Deutschland

AgroVet-Strickhof

Bei AgroVet-Strickhof wird die universitäre Bildung und Forschung im Bereich der Agrar- und Veterinärwissenschaften durch die Kooperation zwischen Strickhof, ETH Zürich und Universität Zürich mit den praktischen Bedürfnissen der Landwirtschaft verknüpft.

Lindau, Schweiz

Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

Die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf ist eine der national und international führenden Hochschulen für angewandte Lebenswissenschaften und Grüne Ingenieurwissenschaften. Exzellente Lehre mit starkem Praxisbezug und angewandte Forschung bilden den Kern unseres Selbstverständnisses.

Weidenbach, Deutschland

Rindergesundheit Schweiz

Rindergesundheit Schweiz (RGS) versteht sich als Bindeglied zwischen Tiermedizin und Landwirtschaft. Als eigenständiges und unabhängiges Kompetenzzentrum ist RGS Ihr Ansprechpartner für alle Fragen rund um Rindergesundheit, Haltung, Forschung und Fort-/Weiterbildung.

Zollikofen, Schweiz

Stiftung Aviforum

Das Aviforum in Zollikofen ist das Kompetenzzentrum der schweiz. Geflügelwirtschaft in den Bereichen Bildung, Forschung und Dienstleistungen mit eigenem Versuchs- und Produktionsbetrieb. Durch die Kombination dieser drei Bereiche werden Synergien optimal genutzt.

Zollikofen, Schweiz

Arenenberg

Am Arenenberg bieten wir Grund- und Weiterbildungen sowie Beratung für die Landwirtschaft an. Wir sind dein starker Partner, am Puls der Landwirtschaft.

CH-8268 Salenstein, Schweiz

BFH - Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL

Die HAFL ist ein Departement der Berner Fachhochschule. Ihre Angebote in Lehre, Forschung, Dienstleistungen und Weiterbildung in den Bereichen Land-, Wald- und Lebensmittelwissenschaften passt sie laufend den neuen Entwicklungen von Wirtschaft und Gesellschaft an.

Zollikofen, Schweiz

Berner Fachhochschule - Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften

Die HAFL ist ein Departement der Berner Fachhochschule. Ihre Angebote in Lehre, Forschung, Dienstleistungen und Weiterbildung in den Bereichen Land-, Wald- und Lebensmittelwissenschaften passt sie laufend den neuen Entwicklungen von Wirtschaft und Gesellschaft an.

Zollikofen, Schweiz

H.W. Schaumann AG

SCHAUMANN steht weltweit für Erfolg im Stall. Mit individueller Beratung, praxisorientierter Forschung, innovativen Produkten aus eigener Produktion, nachhaltigem Ressourceneinsatz und einem internationalen Netzwerk sichert SCHAUMANN die Zufriedenheit seiner Kunden in er Kette der Tierproduktion.

Langenthal, Schweiz

Forschung und Entwicklung made in Weihenstephan

Das BGT verfügt über eine umfangreiche Ausstattung im Bereich der Verfahrens- und Prozesstechnik sowie der Rohstoff- und Produktanalytik. Verschiedene Analyse- und Messgeräte ermöglichen die mechanische, optische, chemische und mikrobiologische Charakterisierung von Lebensmitteln.

Melkforum: Bildung, Beratung und angewandte Forschung im Bereich Melktechnik

Partnerschaftlich führen das INFORAMA und die BFH-HAFL das Schweizer Kompetenzzentrum Melkforum. Von der Ausbildung von Fachleuten bis hin zur Bereitstellung von massgeschneiderten Lösungen setzt das Melkforum neue Standards in der Melktechnik.

Green On® - Neueste Blattdünger für mehr Qualität und Ertrag

Green On® Blattdünger von Phytoplanta bieten die passgenaue Kombination an Mikronährstoffen für Ihre Pflanzen. Wir vereinen optimierte Pflanzenernährung mit Wachstumsstimulierung - in einem Produkt. Das Ergebnis ist eine höhere Qualität und mehr Ertrag.

Impulskanäle im Außer- Haus- Markt, Neue Absatzkanäle für Wein & Saft

Die Paragastronomie nimmt zu. Wie der Zugang für Verbraucher*innen und gleichzeitig die Direktvermarktung über Kiosk, Automat & Co der regionalen Erzeuger gestärkt werden kann, untersucht das Projekt „Impulskanäle im Außer- Haus- Markt“ für den Fruchtsaft & Weinbereich.

Starterkulturen aus Bienenhonig zur Entwicklung von Getränkezutaten auf Basis von Fruchtsaftkonzentraten (AIF 21311 N)

Eine veränderte Verbraucherakzeptanz und eine vergleichsweise schlechte ernährungsphysiologische Einstufung von Frucht- und Gemüsesäften aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes (Nutri-Score) zeigen den Bedarf an neuen, funktional hochwertigen Produkten auf Saftbasis.

VersiPack: Getränkeabfüllung - Kundenspezfisch, Modular und Vorort

Ziel von VersiPack ist es kleinere Getränkeproduzenten zu ermöglichen Abfüllanlagen nach ihren Bedürfnissen zusammenzustellen und sich diese zu einem gewünschten Zeitpunkt und Zeitraum liefern zu lassen.

MappKIng – KI-basiertes Mapping von Maschinendaten auf Software-Applikationen

Mit MappKIng soll, am Beispiel der Getränkeindustrie, systematische KI-Werkzeuge für das automatisierte Mapping von Daten einer Maschine mit produktionsnahen Software-Applikationen realitätsnah erprobt werden.

Isadora: Eine neue Apfelsorte mit beeindruckender Lagerfähigkeit

Isadora ist eine neue Apfelsorte aus Brasilien und verspricht ein hohes Potential für den Obstbau in Europa. Das Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee testet nun wie es um die Lagerfähigkeit steht, mit beeindruckenden Ergebnissen.

EXCALIBUR: Nutzung des multifunktionalen Potenzials der biologischen Vielfalt des Bodens im Gartenbau

Im EU Horizont 2020 Projekt EXCALIBUR erforschen europaweit insgesamt 16 Projektpartner die Auswirkungen von biologischen Präparaten auf die Biodiversität des Bodens und die Kulturpflanze. Untersucht werden die Kulturen Erdbeere, Apfel und Tomate. Das KOB führt Versuche an 'Deljonca' durch.

IP 2030 – Nachhaltiger Obstbau durch Anpassung der Bundesrichtlinie für die Integrierte Obstproduktion

Die Bundesrichtlinie für die Integrierte Produktion von Obst wurde zuletzt 2006 überarbeitet. Das Alleinstellungsmerkmal der Richtlinie ist durch überschneidende institutionelle Rahmenbedingungen nicht mehr gegeben. Ziel des Projektes ist eine Überarbeitung der IP-Richtlinie im Obstbau.

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